میوه های مفید برای سرماخوردگی و گلو درد
فهرست مطالب
در دوران سرماخوردگی، میوه‌های پرآب و میوه‌هایی که ویتامین C دارند، مثل کیوی، پرتقال، نارنگی و گریپ فروت، بخشی از یک تغذیه سالم هستند. هیچ میوه‌ای سرماخوردگی را درمان نمی‌کند؛ طبق توصیه NHS، استراحت، نوشیدن مایعات کافی و تغذیه سالم کارهای اصلی در خانه هستند.
این مطلب جایگزین توصیه پزشک نیست.
تغذیه در سرماخوردگی چه نقشی دارد؟
سرماخوردگی یک عفونت ویروسی خفیف است و آنتی‌بیوتیک روی آن اثری ندارد. سرویس سلامت بریتانیا (NHS) برای مراقبت در خانه این کارها را توصیه می‌کند: استراحت کافی، نوشیدن مقدار زیادی مایعات مثل آب برای جلوگیری از کم‌آبی بدن، و خوردن غذای سالم. NHS همچنین می‌گوید غرغره آب‌نمک (برای کودکان مناسب نیست) و نوشیدنی گرم لیمو و عسل می‌تواند گلودرد را آرام‌تر کند.
میوه‌ها در این میان دو نقش ساده دارند: بیشتر وزنشان آب است و به رساندن مایعات کمک می‌کنند، و بسیاری از آن‌ها ویتامین C دارند.
ویتامین C و سرماخوردگی؛ پژوهش‌ها چه می‌گویند؟
مرور کاکرین (Cochrane، سال ۲۰۱۳) که ده‌ها کارآزمایی را بررسی کرده، به این نتیجه‌ها رسیده است:
- مصرف منظم ویتامین C در جمعیت عادی، احتمال سرماخوردن را کم نکرده است.
- در کسانی که به‌طور منظم ویتامین C مصرف می‌کردند، طول دوره سرماخوردگی کمی کوتاه‌تر بوده است.
- شروع ویتامین C بعد از بروز علائم، اثر ثابتی بر طول یا شدت سرماخوردگی نشان نداده است.
این پژوهش‌ها درباره مکمل ویتامین C بوده‌اند، نه میوه. پس میوه‌های پرویتامین C را جزئی از تغذیه روزانه بدانید، نه دارو.
میوه‌های مناسب دوران سرماخوردگی
جدول زیر مقدار ویتامین C چند میوه رایج ایران را در ۱۰۰ گرم میوه خام نشان می‌دهد. منبع همه اعداد پایگاه USDA FoodData Central است.
| میوه | ویتامین C در ۱۰۰ گرم | فصل در ایران |
|---|---|---|
| کیوی | ۹۲٫۷ میلی‌گرم | پاییز و زمستان |
| پرتقال | ۵۳٫۲ میلی‌گرم | زمستان |
| کامکوات | ۴۳٫۹ میلی‌گرم | زمستان |
| گریپ فروت (صورتی و قرمز) | ۳۱٫۲ میلی‌گرم | زمستان |
| لیمو ترش | ۲۹٫۱ میلی‌گرم | پاییز |
| نارنگی | ۲۶٫۷ میلی‌گرم | پاییز و زمستان |
| به | ۱۵ میلی‌گرم | پاییز |
| انار | ۱۰٫۲ میلی‌گرم | پاییز |
| خرمالو | ۷٫۵ میلی‌گرم | پاییز |
| سیب (با پوست) | ۴٫۶ میلی‌گرم | پاییز |
| گلابی | ۴٫۳ میلی‌گرم | تابستان و پاییز |
برای مقایسه: مقدار روزانه مرجع ویتامین C در برچسب‌های غذایی آمریکا (FDA) ۹۰ میلی‌گرم است.
مرکبات
پرتقال، نارنگی و گریپ فروت هم آبدارند و هم ویتامین C دارند. اگر گلودرد دارید و ترشی میوه گلو را می‌سوزاند، نارنگی شیرین یا پرتقال کم‌ترش را امتحان کنید. نکته مهم: گریپ فروت با برخی داروها تداخل شناخته‌شده دارد؛ اگر دارو مصرف می‌کنید، قبل از خوردن آن با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
کیوی
در میان میوه‌های این جدول، کیوی سبز بیشترین ویتامین C را دارد. کیوی رسیده را می‌توانید با قاشق بخورید.
انار
انار میوه پاییزی و آبدار است. دانه‌ها یا آب انار تازه را می‌توان در کنار وعده‌ها خورد.
سیب، گلابی و به پخته
وقتی بلع سخت است، میوه پخته یا کمپوت خانگی نرم راحت‌تر خورده می‌شود. به پخته از غذاهای سنتی فصل سرد است. یادتان باشد پختن مقداری از ویتامین C را کم می‌کند.
آیا میوه‌ای هست که در سرماخوردگی نباید خورد؟
فهرست علمی و معتبری از «میوه‌های ممنوع» برای سرماخوردگی وجود ندارد. توصیه‌های رایج در این باره بیشتر از طب سنتی یا تجربه شخصی می‌آیند. اگر خوردن میوه‌ای خاص حال شما را بدتر می‌کند، آن را کنار بگذارید و درباره رژیم غذایی در بیماری با پزشک صحبت کنید.
میوه برای سرماخوردگی در هر فصل
پاییز و زمستان
کیوی، مرکبات، انار، به و سیب در دسترس‌ترین گزینه‌ها هستند.
تابستان
برای سرماخوردگی تابستانی، مطلب میوه های مفید برای سرماخوردگی در تابستان و میوه های تابستانی که ویتامین c دارند را ببینید.
آب میوه یا میوه کامل؟
آب میوه تازه به رساندن مایعات کمک می‌کند، ولی بیشتر فیبر میوه را ندارد. طبق USDA، هر ۱۰۰ گرم پرتقال کامل ۲٫۴ گرم فیبر دارد. اگر اشتها دارید، میوه کامل را ترجیح دهید و آب میوه را به‌عنوان یکی از نوشیدنی‌ها در نظر بگیرید.
چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
طبق NHS، در این موارد به پزشک مراجعه کنید:
- تب بالا بیش از ۳ روز ادامه دارد یا تب خیلی بالاست، یا احساس گرما و لرز دارید.
- علائم بدتر می‌شود یا بعد از ۱۰ روز بهتر نشده است.
- تنگی نفس یا درد قفسه سینه دارید.
- سرفه بیش از ۳ هفته طول کشیده است.
- بیماری زمینه‌ای (مثل دیابت، بیماری قلب، ریه یا کلیه) یا سیستم ایمنی ضعیف دارید.
- نگران علائم کودک خود هستید.
مطالب مرتبط
سوالات متداول
چه میوه‌ای برای سرماخوردگی خوب است؟
میوه‌های آبدار و دارای ویتامین C مثل کیوی، پرتقال، نارنگی و گریپ فروت، به‌عنوان بخشی از تغذیه سالم. هیچ میوه‌ای سرماخوردگی را درمان نمی‌کند.
چه میوه‌ای برای سرماخوردگی خوب نیست؟
فهرست علمی معتبری برای میوه‌های ممنوع در سرماخوردگی وجود ندارد. اگر میوه‌ای گلوی شما را اذیت می‌کند، آن را کنار بگذارید. اگر دارو مصرف می‌کنید، درباره گریپ فروت با پزشک یا داروساز مشورت کنید.
برای گلودرد چه بخوریم؟
NHS غرغره آب‌نمک (برای بزرگسالان) و نوشیدنی گرم لیمو و عسل را برای آرام کردن گلودرد پیشنهاد می‌کند. میوه نرم یا پخته هم راحت‌تر بلعیده می‌شود.
آیا ویتامین C جلوی سرماخوردگی را می‌گیرد؟
طبق مرور کاکرین، مصرف منظم مکمل ویتامین C در جمعیت عادی احتمال سرماخوردن را کم نکرده و فقط طول دوره بیماری را کمی کوتاه‌تر کرده است.
