میوه های زمستانی؛ لیست میوه های فصل زمستان

پاسخ کوتاه: میوه های فصل زمستان در ایران بیشتر از استان‌های گرم جنوبی به بازار می‌رسند. پرتقال و نارنگی جنوب، لیمو سنگی، گریپ فروت، موز جنوب، خرما و کامکوات از میوه های زمستانی هستند. انار، به و گردو هم که از پاییز برداشت می‌شوند، در زمستان در دسترس‌اند.

وقتی صحبت از فصل زمستان به میان می‌آید اولین تصویری که در ذهن بیشتر ما نقش می‌بندد، تصویر برف و سرما و یخبندان است. شرایطی که هیچ نوع میوه‌ای بعمل نمی‌آید یا به سختی این اتفاق می‌افتد. در واقع این فرضیه هم می‌تواند درست باشد هم غلط؛

اول از همه فصل زمستان در ایران مصادف با فصل سرما برای تمام مناطق پهناور ایران زمین نمی‌تواند باشد. ممکن است در بخش‌هایی از اردبیل یا همدان هوای سرد و یخبندان زیر صفر درجه را تجربه کنیم، در حالی که در استان‌های جنوبی هوای بهاری و سرسبزی و خرمی در جریان باشد. پس وقتی از فصل زمستان و میوه‌هایش صحبت می‌کنیم، می‌خواهیم از میوه های زمستانی ایران بگوییم… تمام ایران! موز، گریپ فروت، انار، پرتقال، نارنگی، گردو، به، کامکوات، خرمالو، آناناس، خرما و لیمو سنگی بخشی از لیست میوه های زمستانی است. در ادامه این میوه‌ها را بهتر می‌شناسیم.

میوه های فصل زمستان کدام است؟

برخی از میوه‌هایی که در فصل زمستان در میوه فروشی‌ها مشاهده می‌کنید، از میوه‌های فصل پاییز هستند که در شرایط سردخانه‌ای نگهداری شده‌اند تا در فصل زمستان و به مرور به بازار عرضه شوند. این واقعیت وجود دارد که میزان عرضه میوه و تره بار در فصل سرد کمی کندتر از سایر فصول انجام می‌شود. علت اصلی آن سرد شدن بخش‌های شمالی کشور بعنوان منبع اصلی تامین میوه و تره بار در ایران است. اما کم نیستند میوه‌هایی که همچنان در فصل زمستان برداشت و به بازار عرضه می‌شوند.

موز

شاید موز را بعنوان یک میوه چهارفصل بشناسید. از آنجایی که موز از کشورهای دیگر نیز به ایران وارد شده و همچنین در بخش‌هایی از ایران در فضای گلخانه‌ای و کنترل شده کشت می شود، شما می‌توانید در تمام طول سال این میوه را در پیشخوان میوه فروشی‌ها مشاهده کنید. اما در واقع موز در ایران میوه فصل زمستان است.

در کشور عزیزمان ایران، موز در اواسط زمستان در استان‌های جنوبی کشور شروع به زرد شدن و رسیدن می‌کند و تا آخر زمستان موزهای شیرین جنوبی به مرور برداشت می‌شوند. این موزها جثه کوچکی دارند و بسیار شیرین هستند.

اگر موز جنوب کشور را می‌خواهید، فصل اصلی آن یعنی زمستان بهترین زمان برای پیدا کردن آن است. درباره موز بیشتر بخوانید.

گریپ فروت

گریپ فروت را نمی‌توان از لیست میوه های زمستانی جا انداخت. گریپ فروت در واژه به معنای میوه انگوری است و به لحاظ نوع درخت که میوه‌های آن بصورت خوشه‌ای از درخت آویزان می‌شوند، با نام لاتین گریپ فروت مشهور شده است. طعم آن ترش و کمی تلخ است. اگر دارو مصرف می‌کنید، درباره خوردن گریپ فروت با پزشک یا داروساز مشورت کنید؛ این میوه روی اثر برخی داروها اثر می‌گذارد.

گریپ فروت مثل سایر مرکبات منبع ویتامین C است. معرفی کامل گریپ فروت را هم ببینید.

انار

در قرآن از انار بعنوان میوه بهشتی یاد شده است. این میوه با ساختار پیچیده و در هم تنیده اما سرخ و شیرین خود، در هر زمان از شبانه روز می‌تواند شما را سر حال بیاورد. انار از میوه های ترش زمستان به حساب می‌آید و رب انار هم در همین فصل تولید می‌شود. در واقع میوه انار از اواخر پاییز تا اواخر زمستان پای ثابت میوه فروشی‌ها است. درباره انار بیشتر بخوانید.

پرتقال جنوب

همانطور که در بالا اشاره شد، در اوایل زمستان میوه‌های شمالی کشور تمام می‌شوند و میوه‌های جنوبی زمستانی خودنمایی می‌کنند. پرتقال جنوب که یک میوه زمستانی به حساب می‌آید، بسیار خوشمزه و پر آب است. این میوه در بخش‌های جنوبی و مرکزی ایران کشت می‌شود. معرفی کامل پرتقال.

نارنگی جنوب

نارنگی جنوب کشور یک میوه زمستانی است که بعد از نارنگی‌های شمالی به مرور جای آنها را در میوه فروشی‌ها به خود اختصاص می‌دهد. نارنگی یافا و نارنگی بندر از انواع نارنگی‌های جنوب هستند. نارنگی‌های زمستانه تا پایان فصل زمستان در دسترس هستند. درباره نارنگی بیشتر بخوانید.

گردو

گردو معمولاً در پایان پاییز و آغاز زمستان از روی درخت‌ها جمع آوری می‌شود. اما بطور قطع به واسطه قابلیت ماندگاری طبیعی بالا، یکی از میوه های زمستان ایران به حساب می‌آید. در این میان گردو کاغذی تویسرکان و همدان یکی از مرغوب‌ترین گردوهای کشور است که با مغز درشت و پوست نازک خود شناخته می‌شوند. خوردن گردو در فصل زمستان در صبحانه و در کنار غذا بسیار لذت بخش است.

به

به، میوه‌ای خویشاوند سیب و گلابی است؛ سفت و خوشبو. اگر نمی‌توانید میوه به را به راحتی خام میل نمایید بهتر است از آن در انواع خورشت استفاده کنید. بدون شک غذای لذیذ تاس کباب به واسطه حضور به، اینقدر خوشمزه و بیاد ماندنی است.

میوه به را می‌توانید بصورت مربای به یا مارمالاد مصرف نمایید و در طول روز بصورت سالاد میوه یا در انواع غذا میل بفرمایید.

داخل میوه به دانه‌هایی وجود دارد که به آن به دانه می‌گویند و بصورت دم نوش مصرف می‌شود. میوه به ماندگاری بیشتری نسبت به سیب و گلابی دارد و می‌توانید آن را در یخچال نگهداری کنید. معرفی کامل میوه به.

کامکوات، نارنگی مینیاتوری یا پرتقال تزیینی

این میوه از خانواده مرکبات ولی با قد و اندازه زیتون است و پوست آن هم خورده می‌شود. کامکوات منبع ویتامین C است. این میوه را بصورت ترشی هم مصرف می‌کنند. یکی از روش‌های مصرف کامکوات خرد کردن آن در غذا و سالاد است. درباره کامکوات بیشتر بخوانید.

آناناس

آناناس در فصل زمستان بیشتر در دسترس است. این میوه یکی از میوه های خارجی زمستانه به حساب می‌آید و در ایران بیشتر وارداتی است.

آناناس همانطور که از ظاهرش پیداست یک میوه عجیب و بومی در مناطق جنوب آمریکای جنوبی بوده است. کریستف کلمب زمانی که در یک سفر اکتشافی، بصورت اتفاقی به قاره آمریکای جنوبی رسید، ابتدا این تصور را داشت که به بخشی از قاره هند برخورد کرده است. یکی از سوغاتی‌هایی که کریستف کلمب با خود از امریکای جنوبی به اروپا آورد، میوه آناناس بود. بعد از سال‌ها که این میوه مخصوص استفاده اشراف و نجیب زادگان و ثروتمندان جامعه بود، بالاخره این میوه در دسترس همگان قرار گرفت و امروز ما این امکان را داریم که میوه آناناس را در یخچال خود داشته باشیم.

آناناس منبع ویتامین C است و می‌توانید آن را تازه، در سالاد میوه یا بصورت آب میوه مصرف کنید. معرفی کامل آناناس.

خرما

پر انرژی و شیرین؛ یک میوه بی نظیر از جنوب ایران و مناطق گرمسیر است. برای مثال یکی از میوه های زمستانی چابهار خرما است که انواع و اقسام مختلف دارد. شما می‌توانید انواع رطب و خرما را در فصل سرما مصرف نمایید.

خرمای پیارم یکی از مرغوب‌ترین انواع خرماست که جزو خرماهای صادراتی به حساب می‌آید و قیمت آن معمولاً بالاتر از انواع دیگر است.

خرمای مضافتی هم از پرطرفدارترین و پر تولید‌ترین خرماهای ایران است. این خرما را در مجالس و مصارف روزمره بسیار دیده‌ایم. ویژگی مشخص این خرما مقدار بسیار زیاد رطوبت در آن است. این خرما در مناطق گرمسیر کرمان و سیستان و بلوچستان کشت می‌شود.

خرمای کبکاب هم از پرفروش‌ها و پر طرفدارهای خرما محسوب می‌شود که با شیره‌ای که همیشه از آن جاری است به راحتی قابل شناسایی است. این میوه زمستانه خوشمزه به لحاظ قیمت ارزان‌تر از خرمای پیارم و خرمای مضافتی است و در سبد خانوار جایگاه ویژه‌ای را به خود اختصاص داده است.

لیمو سنگی

لیمو ترش که بعنوان یک چاشنی، عضو جدا نشدنی سفره ایرانی‌هاست، در فصول سرد جای خود را به برادر بزرگتر خود، لیمو سنگی می‌سپارد. این میوه در فصل زمستان به راحتی یافت می‌شود. لیمو سنگی یکی از میوه های زمستان در ایران است که در دسته مرکبات محسوب می‌شود و از میوه‌های زمستانی آخر فصل به حساب می‌آید.

آب لیموترش معمولاً برای چاشنی انواع سالاد و غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. آب لیمو سنگی کمی شیرین‌تر از آب لیمو ترش است. از آب لیمو سنگی نیز برای ایجاد طعم منحصر بفرد در سالاد و غذا استفاده می‌شود. لیمو سنگی هم مثل سایر مرکبات منبع ویتامین C است. درباره لیمو ترش بیشتر بخوانید.

کلام آخر

میوه های زمستانی در ایران تنوع زیادی دارند؛ از مرکبات جنوب کشور مثل پرتقال، نارنگی و لیمو سنگی تا انار، به، موز و خرما. برای تغذیه‌ای متعادل در زمستان، میوه‌های فصل را به اندازه و در کنار سبزیجات مصرف کنید.

میوه های فصل‌های دیگر

برای آشنایی با میوه‌های سایر فصل‌ها این صفحات را ببینید: میوه های بهار، میوه های فصل تابستان و میوه های پاییزی. همچنین میوه های طبع گرم زمستانی و میوه های کم کالری زمستان را بخوانید.

سوالات متداول

میوه های زمستانی ایران کدامند؟

پرتقال و نارنگی جنوب، لیمو سنگی، گریپ فروت، کامکوات، موز جنوب، خرما، انار، به و گردو از میوه‌هایی هستند که در زمستان در ایران در دسترس‌اند.

چرا در زمستان میوه کمتری در بازار است؟

چون با سرد شدن هوا در شمال کشور، برداشت بیشتر میوه‌ها تمام می‌شود و میوه‌های زمستانی بیشتر از استان‌های گرم جنوبی می‌آیند. بخشی از میوه‌های بازار هم میوه‌های پاییزی هستند که در سردخانه نگهداری شده‌اند.

آیا موز میوه زمستانی است؟

موز در تمام سال در بازار هست، چون وارداتی یا گلخانه‌ای هم عرضه می‌شود. اما موز جنوب ایران در اواسط تا اواخر زمستان می‌رسد و برداشت می‌شود.