سالاد میوه با هلو و انجیر
پاسخ کوتاه: برای ۴ نفر، کاهو پیچ و برگ ریحان را در ظرف بچینید، ۶ انجیر و یک هلو را با شکر کاراملی کنید و همراه پیاز قرمز، موزارلا، گوجه خشک، نان تورتیلای برشته و تخم کدوی تفت‌داده روی سالاد بریزید. سس آن روغن زیتون، سس سوییت چیلی، آب لیمو ترش و نمک است.
طرز تهیه سالاد میوه با هلو و انجیر برای چهار نفر
یک عدد کاهو پیچ رو به صورت افقی برش داده و داخل ظرف می چینیم، مقداری برگهای تازه ریحون سبز و بنفش روی کاهو ها گذاشته و شش عدد انجیر رو نصف کرده و یک عدد هلو رو برشهای ” وج ” زده و رویشان شکر می پاشیم و به کمک تورچ شکر را کاراملایز می کنیم،این کار طعم دلنشینی به سالادمون خواهد داد.
میوه های کارامل شده رو ، روی سالاد چیده و یک عدد پیاز قرمز کوچک رو هم برش زده و به سالاد اضافه میکنیم. (توجه داشته باشین که همیشه برای سالاد ها از پیاز قرمز استفاده کنید) 4-5 عدد پنیر موزارلا گیلاسی رو اسلایس کرده و گوجه خشک مرینت در روغن زیتون و رزماری رو هم برش زده و به سالاد اضافه می کنیم.
دو عدد نون تورتیلا رو برش مثلثی زده و با مخلوط روغن زیتون (سه قاشق) و رب انار (یک قاشق) و یک حبه سیر خرد شده و کمی نمک ،طعم دار کرده و در تابه تفت می دهیم تا کمی برشته شود.
تو همون تابه یک قاشق غذاخوری تخم کدو رو بدون روغن تفت میدیم و روی سالاد میوه میریزیم.
سس این سالاد میوه خوشمزه
سس سالاد میوه شامل چهار تا پنج قاشق روغن زیتون به علاوه دو قاشق سس سوییت چیلی و آب دو عدد لیمو ترش و کمی نمک بود.
و حالا یه سالاد با طعم تند و شیرین داریم که هم بسیار شیکه و هم مناسب وعده های رژیمی شام امیدوارم که درست کنید و ازش لذت ببرین منتظر رسپی های خوشمزه بعدی باشید.
اگه به دنبال کشف طعم‌های تازه و سالم از گوشه‌و‌کنار دنیا هستی، یه پیشنهاد عالی برات دارم! حتماً به کانال یوتیوب ما سر بزن. توی این کانال، آموزش‌های متنوعی درباره سالادهای خوشمزه و نوشیدنی‌های سالم قرار دادیم که مطمئنم ازشون لذت می‌بری. اگر این آموزش‌ها برات مفید بود، با سابسکرایب کردن از ما حمایت کن، این کار باعث میشه بتونیم محتواهای بیشتری براتون تولید کنیم.
در سبز منظر، هدفمون اینه که نکات کاربردی و مفید درباره سالادها، نوشیدنی‌های سالم و سبک زندگی بهتر رو با شما به اشتراک بذاریم. فقط کافیه روی سبز منظر تا به این محتواها دسترسی پیدا کنی. خیلی خوشحال می‌شم نظرت رو درباره ویدیوها و مطالب باهامون به اشتراک بذاری تا با هم یه تجربه سالم‌تر و لذت‌بخش‌تر از زندگی داشته باشیم!
پیج اینستاگرام ما : سبزینه
سوالات متداول
سس سالاد میوه با هلو و انجیر چیست؟
۴ تا ۵ قاشق روغن زیتون، ۲ قاشق سس سوییت چیلی، آب ۲ لیمو ترش و کمی نمک.
میوه‌ها چطور کاراملی می‌شوند؟
روی برشهای هلو و انجیر شکر می‌پاشیم و با تورچ آن را کاراملی میکنیم.
برای دستورهای بیشتر، صفحه سالاد سبزمنظر را ببینید.
تاریخ بروزرسانی: ۱۵ مهر ۱۴۰۵ | نویسنده: تیم تحریریه سبزمنظر
