میوه های تابستانه

انگور

میوه های تابستانی؛ لیست میوه‌های فصل تابستان

پاسخ کوتاه: میوه های تابستانی ایران شامل هندوانه، طالبی، ملون، گرمک، خربزه و جانا، گیلاس و آلبالو، زردآلو، هلو و شلیل، آلو، انگور، انجیر، گلابی، سیب و زغال اخته هستند. انبه و آناناس هم بصورت وارداتی در بازارند.

تابستان پربارترین فصل سال است و تنوع میوه در آن از همه فصل‌ها بیشتر است؛ از زردآلو و طالبی تا شلیل و انجیر.

در این صفحه میوه های تابستانی ایران را معرفی می‌کنیم و برای هر کدام نکته‌هایی درباره انتخاب و مصرف می‌گوییم.

معرفی میوه های فصل تابستان

تابستان به رنگارنگ بودن میوه‌هایش معروف است. اگر همین حالا نگاهی به عکس میوه های تابستانه بیاندازید، احتمالاً دلتان هوس یک دسر میوه‌ای یا یک اسموتی تازه می‌کند! در ادامه میوه‌های تابستانی را یکی یکی معرفی می‌کنیم.

هندوانه، دوست خوشمزه پرطرفدار

سبد میوه های تابستانه بدون هندوانه قطعاً یک چیزی کم دارد! این میوه آبدار و شیرین در روزهای گرم تابستان حسابی می‌چسبد. البته هندوانه نماد بلندترین شب سال، شب یلدا هم هست.

هندوانه بیشتر از آب تشکیل شده و منبع ویتامین C است. هندوانه معمولاً از ارزان‌ترین میوه‌های تابستانی است و همین آن را به یکی از محبوب‌ترین میوه های تابستانه تبدیل می‌کند. معرفی کامل هندوانه.

انبه، پادشاه خواص

این میوه استوایی طعم شیرین و خاصی دارد و پایه بسیاری از دسرها و اسموتی‌هاست. انبه را می‌توانید برش داده و در ظرف‌های دربسته درون فریزر نگهداری کنید تا در طول سال طعم آن را داشته باشید. درباره انبه بیشتر بخوانید.

طالبی، ملون، گرمک، جانا یا دستنبو؟ مساله این است؛

انواع میوه های تابستانه از خانواده طالبی هرکدام طعم متفاوتی دارند. طالبی در مقایسه با ملون شیرینی کمتری دارد. جانا میوه تابستانی دیگری از همین خانواده است که گوشت نارنجی رنگی دارد. دستنبو که در منطقه خراسان رضوی کشت می‌شود بیشتر طعمی شبیه به خربزه دارد. در ادامه درباره هرکدام از این میوه‌ها و تفاوت‌شان بیشتر می‌گوییم.

طالبی

طالبی‌های رسیده و شیرین با عطر خاطره انگیزشان از نشانه‌های تابستان هستند. طالبی منبع ویتامین C و ویتامین A است و انواع مختلفی دارد که در برخی از مناطق کشور به نام‌های دیگری نیز شناخته می‌شود.

طالبی میوه‌ای آبدار و نسبتاً کم‌کالری است. طبق داده‌های USDA، هر ۱۰۰ گرم طالبی حدود ۳۴ کیلوکالری انرژی دارد. اگر دیابت دارید، مقدار مصرف میوه‌ها را با پزشک خود هماهنگ کنید.

طالبی یک میوه تابستانی ایران است که در بیشتر مناطق طرفداران خاص خود را دارد. در طب سنتی، طالبی طبع گرم دارد.

طالبی را بصورت آبمیوه نیز مصرف می‌کنند. این میوه در هنگام آبگیری کمی شیرینی خود را از دست می‌دهد و بعضی آبمیوه فروشی‌ها به آن شکر اضافه می‌کنند. وقتی آب طالبی را در خانه درست می‌کنید، شکر اضافه نکنید.

بهتر است این میوه را در میانه روز و برای عصرانه میل نمایید.

ملون

ملون میوه‌ای شیرین و خوشمزه تابستانی است که بیشتر بصورت قاچ شده یا آب میوه مصرف می‌شود.

ملون آب زیادی دارد و در روزهای گرم تابستان حس تازگی می‌دهد. معرفی کامل ملون.

این میوه را می‌توانید آب گیری نمایید و بصورت آب میوه میل کنید. آب ملون شیرینی طبیعی دارد و نیازی به افزودن شکر ندارد.

گرمک

گرمک را با ملون اشتباه نگیرید. البته هر دوی این میوه‌ها خوشمزه و مفید هستند و در لیست میوه های تابستانی قرار دارند. این دو میوه از نظر ظاهری بسیار شبیه به هم بوده و مشخصه‌ای که می‌توانید تفاوت آنها را تشخیص دهید در پوست و داخل میوه‌ها قرار دارد.

پوست گرمک معمولاً کمی سفت‌تر با ته رنگ تیره‌تر نسبت به ملون است و پوست ملون کمی روشن‌تر و سبز است. رنگ داخلی میوه ملون کاملاً سبز روشن بوده در حالی که گرمک دارای رنگ نارنجی است. هر دو میوه شیرین و دلچسب هستند و گاهی در میوه فروشی‌ها با هم جابجا می‌شوند؛ پس به رنگ پوست و گوشت آنها دقت کنید.

گرمک میوه‌ای آبدار است و در روزهای گرم تابستان طرفداران زیادی دارد.

شما خودتان کدام را بیشتر می پسندید؟ گرمک، ملون یا طالبی؟ بدون شک اگر قرار است میوه شیرین‌تری را برای یک بعد از ظهر تابستانی در نظر بگیرید، میوه گرمک و ملون در یک رقابت جدی طالبی را به کناری زده و در بالای لیست ظاهر می‌شوند.

جانا

جانا از خانواده خربزه است. این میوه که به خربزه زودرس نیز مشهور است یکی از میوه‌هایی است که در سبد میوه تابستانی قرار دارد. جانا ماندگاری بیشتری نسبت به سایر میوه‌های مشابه دارد و پوستی محکم‌تر از طالبی دارد. جانا معمولاً گران‌تر از خربزه است و طرفداران خاص خودش را دارد.

جانا در استان خراسان و مناطق مرکزی ایران کشت می‌شود. جانا از آن دست میوه های تابستانی است که به قول خودمان: حلوای تن تنانی تا نخوری ندانی!

هرکی خربزه میخوره…؟

خربزه یکی دیگر از میوه های تابستانه است. در هنگام انتخاب خربزه توجه داشته باشید که هرچه رنگ آن به نارنجی مایل‌تر و خطوط سفید روی آن بیشتر باشد، معمولاً طعم شیرین‌تری خواهد داشت. درباره خربزه بیشتر بخوانید.

گل سرسبد میوه های تابستانه، گیلاس و آلبالو

تابستان است و گیلاس و آلبالویش! این دو میوه پرطرفدار منبع ویتامین C و فیبر هستند. گیلاس و آلبالو را نشسته در یخچال نگه دارید و فقط پیش از مصرف بشویید تا دیرتر خراب شوند. معرفی گیلاس و معرفی آلبالو را ببینید.

ترش و شیرینِ آلو

یکی از میوه های تابستانه که دل همه را می‌برد، آلو است. این میوه انواع مختلفی دارد: آلو شابلون، آلو قطره طلا، آلو سبز، آلوی قرمز، آلوی سیاه و حتی آلوچه هرکدام طعم خاص خود را دارند و می‌توان آنها را به صورت تازه یا خشک شده میل کرد. از بعضی آلوها در غذا نیز استفاده می‌شود. معرفی کامل آلو.

انگور، میوه تابستانی رنگارنگ

یکی دیگر از میوه های تابستانه که انواع مختلفی دارد، انگور است. انگور سیاه یاقوتی، انگور قهوه‌ای که بیشتر برای تولید مویز از آن استفاده می‌شود، انگور قرمز که پوسته نازکی دارد، انگور کاردینال، انگور کونکورد که بیشتر در آبمیوه و ژله از آن استفاده می‌شود، انگور موسکات، انگور شعله سرخ که بی‌دانه است و … این همه تنوع باور نکردنی است، نه؟ درباره انگور بیشتر بخوانید.

هلو، برو تو گلو!

انواع هلو و شلیل هم خانواده هستند و با کمی تفاوت از نظر ظاهر و پوسته، جزو محبوب‌ترین میوه های تابستانه به حساب می‌آیند. هلو پوست کرکی دارد و پوست شلیل صاف است. هلوی رسیده بوی خوبی دارد و با فشار ملایم انگشت کمی نرم است. معرفی کامل شلیل.

گلابی میوه دیررس تابستانه

گلابی انواع مختلفی دارد که در ایران و سایر کشورها کشت می‌شود. طعم شیرین و در عین حال خاص این میوه تابستانی، آن را پای ثابت بسیاری از اسموتی‌ها و دسرها کرده است. معرفی کامل گلابی.

تازۀ زردآلو یه چیز دیگست!

زردآلو را در زمستان بیشتر به شکل برگه خشک شده می‌خوریم؛ اما زردآلوی تازه تابستان لذتی دیگر دارد. زردآلو منبع ویتامین A است. درباره زردآلو بیشتر بخوانید.

میوه تابستانی باستانی، انجیر

این میوه از دیرباز به عنوان یکی از بهترین میوه های تابستانه شناخته می‌شده است. انجیر شیرین است و آن را تازه یا خشک مصرف می‌کنند.

زغال اخته

پرطرفدارترین میوه نوبرانه تابستانه – پاییزه شاید زغال اخته باشد! این میوه ترش و خوشرنگ را تازه، با نمک و گلپر یا بصورت لواشک و مربا مصرف می‌کنند.

شاید زغال اخته را به خاطر آن روزهای پاییزی که بعد از مدرسه، از دستفروش محله می‌خریدید و با نمک و گلپر نوش جان می‌کردید، به خاطر داشته باشید. اما این میوه در واقع یک میوه نوبرانه تابستان است که تا اواسط پاییز در مغازه‌ها به فروش می‌رسد. این میوه بعد از رسیدن کامل، طعمی شیرین‌تر پیدا می‌کند.

زغال اخته به صورت خشک شده در سایر فصول سال هم در دسترس است. معرفی کامل زغال اخته.

سیب

می‌دانید که ما بسته به فصل، انواع مختلفی از سیب را داریم. بعضی از سیب‌ها مانند سیب قرمز، پاییزی هستند و بعضی انواع خاص سیب را می‌توانید در اواخر فصل بهار نیز در بازار ببینید. گرچه با سیستم‌های سرمایشی امروزی، میوه‌های فصول مختلف در بیشتر ایام سال در بازار عرضه می‌شوند. سیب هم از این قائده مستثنی نیست. اما از نظر زمان برداشت، سیب جزو میوه های تابستانی خوشمزه است که در انواع مختلف عرضه می‌شود.

احتمالاً شما هم ضرب المثل «خوردن یک سیب در روز، دکتر را دور نگه می دارد» را شنیده‌اید. سیب منبع فیبر است و می‌توانید آن را با پوست بخورید.

انواع مختلفی از سیب در فصل تابستان در بازار موجود است و سیب برخی مناطق کشور بسیار معروف است. معرفی کامل سیب.

لیمو ترش

لیمو ترش بیشتر به عنوان طعم دهنده غذا مورد استفاده قرار می‌گیرد. آب لیمو اسیدی است و تماس زیاد آن با دندان می‌تواند به مینای دندان آسیب بزند. به همین خاطر از آن همانند یک میوه معمولی استفاده نمی‌کنیم، بلکه آب آن را گرفته و در غذا و سالاد به کار می‌بریم.

در هنگام انتخاب لیمو ترش، دقت کنید که پوسته آن ضخیم نباشد. لیموی پوست نازک معمولاً آب بیشتری دارد. لیمو ترش منبع ویتامین C است. معرفی کامل لیمو ترش.

موز

یکی از میوه‌هایی که تقریباً در تمام طول سال می‌توانید آن را در بازار پیدا کنید، موز است. این میوه هر چه رسیده‌تر باشد بیشتر به رنگ زرد و قهوه‌ای در می‌آید. بسته به میزان رسیده بودن، طعم موز می‌تواند شبیه به نشاسته یا شیرین باشد.

از نظر طب سنتی، طبع موز معتدل و تر است. معرفی کامل موز را هم ببینید.

پسته

ما ایرانی‌ها سنت بسیار خوبی داریم؛ اینکه به عنوان یکی از تنقلات پای ثابت هر جشن و مهمانی، به سراغ آجیل می‌رویم. پسته یکی از پای ثابت‌های آجیل ایرانی است. پسته تازه در اواخر تابستان برداشت می‌شود و طعم متفاوتی با پسته خشک دارد.

پسته جزو بهترین محصولات تابستانی ایران است که انواع فندقی، اکبری، احمدآقایی و کله قوچی آن معروف‌اند. طعم و اندازه هر کدام کمی با هم فرق دارد. درباره پسته بیشتر بخوانید.

آناناس

یکی از جذاب‌ترین میوه های تابستانی قطعاً آناناس است. این میوه که بومی ایران نیست، به صورت وارداتی در بازارهای کشور توزیع می‌شود. آناناس را معمولاً به صورت کنسرو برای تزئین کیک یا ساخت بستنی استفاده می‌کنند؛ اما طعم آناناس تازه چیز دیگری است.

آناناس آنزیمی به نام بروملین دارد. از نظر طب سنتی، آناناس جزو میوه های گرم به حساب می‌آید. معرفی کامل آناناس.

این لیست همچنان ادامه دارد؛ تابستان پربارترین فصل سال است و میوه‌های تابستانی را می‌توانید در انواع اسموتی، دسر و سالاد میوه استفاده کنید.

میوه های فصل‌های دیگر

میوه‌های سایر فصل‌ها را هم ببینید: میوه های بهار، میوه های پاییزی و میوه های زمستانی.

مطالب مرتبط

سوالات متداول

اسم ۱۰ تا میوه تابستانی چیست؟

هندوانه، طالبی، خربزه، گیلاس، آلبالو، زردآلو، هلو، شلیل، انگور و انجیر ده میوه معروف تابستانی هستند.

فرق ملون و گرمک چیست؟

پوست گرمک سفت‌تر و تیره‌تر است و گوشت آن نارنجی است؛ پوست ملون روشن‌تر و سبز است و گوشت آن سبز روشن است.

زغال اخته میوه کدام فصل است؟

زغال اخته میوه نوبرانه تابستان است و تا اواسط پاییز در بازار پیدا می‌شود.